De food factor - Breng in 28 dagen de micronutriënten in je lichaam in balans
De Food-Factor – Het eetprogramma waarmee je in 28 dagen je lichaam in balans brengt door Jayson en Mira Calton is een praktische gids voor het herstellen van je gezondheid door middel van micronutriëntrijke voeding. In het boek wordt uitgelegd hoe tekorten aan vitaminen, mineralen en andere micronutriënten kunnen leiden tot vage klachten zoals spierpijn, vermoeidheid, stemmingswisselingen, een traag metabolisme en hoge bloeddruk.
De auteurs presenteren een 28-daags programma dat je helpt je voeding te optimaliseren, ongeacht je huidige dieet (vegetarisch, koolhydraatarm, etc.). Door doelbewust te kiezen voor voedingsmiddelen met hoge micronutriëntdichtheid en door ongezonde ingrediënten te vermijden, beoogt het boek het lichaam in balans te brengen en klachten te verminderen of te laten verdwijnen. De Caltons leggen ook uit hoe je jouw eigen dieetpatroon kunt aanpassen, met tips, voorbeelden en uitleg over hoe micronutriënten samenwerken als een orkest dat harmonie brengt in je lijf.